Ana Sayfa

Fırında Kuzu Kol Tarifi

Fırında Kuzu Kol Tarifi

Sadece birkaç dakikanızı ayırarak pahalı restoranlardaki kadar lezzetli ve gösterişli bir yemekle, tüm misafirlerinizin aklını almaya, onları davetlerinizin müdavimi yapmaya ne dersiniz? Kuzular buradaysa başlayalım :)

Malzemeler;

Yapılışı;

Etineniyisi.com’dan aldığınız kuzu kola, bıçak yardımıyla farklı noktalardan küçük delikler açın. Bu delikler yemeğimizin lezzet noktaları. Şimdi bu lezzet noktalarının içerisine taze kekik, biberiye ve soyduğumuz bütün sarımsak tanelerini güzelce yerleştirin.

Diğer taraftan ise ayrı bir kapta ayçiçek yağı, tatlı toz biber, kekik, çekilmiş tane karabiber, ufak ufak doğradığınız taze kekik ve biberiyeleri iyice karıştırın; tüm lezzetlerin iç içe geçmesini sağlayın. Lezzeti hissedebiliyor musunuz? O zaman devam!

Artık sıra lezzeti patlamaya geldi. Kuzu kolu bir tepsi ve yağlı kağıdın üzerine alın; hazırladığınız damak çatlatacak karışımı masaj yapar gibi etin her bir yanına sürerek yedirin. Bir de değirmende tuzu çektiniz mi lezzet patlaması tamam. Kokuları şimdiden duymaya başladık.

Artık kuzu kolumuz fırına girmek için hazır. Önce yağlı kağıt ile iyice sardıktan sonra; kapaklı bir fırın kabına koyun ve önceden 180 derecede ısıttığınız fırında pişirin. Yaklaşık 1,5 - 2 saat sonra mis gibi kuzu kol sofranızda.

Herkese şimdiden afiyet olsun.

Whatsapp